未來的國油——牡丹籽油

油用牡丹是我們國家獨有的灌木種類，廣泛分布于我國二十多個省份。這種牡丹能開花、結籽，籽能椋油，產量高、油質好、 適應性廣，有專家指出，油用牡丹大有開發前景，甚至可以成為未來的“國油”。早在六七十年代，人們已經意識到牡丹籽當中含有油，但是由于受到技術限制， 直沒能充分利用這種資原，大量的牡丹籽都被白白浪費掉了。油用牡丹是最近幾年才開始推廣，是個新興產業，預計油用牡丹現在可以達到400萬畝左右。

牡丹籽油含不飽和脂肪酸高達92.26%, 特別是α亞麻酸含最高達40%以上，對于人體健康有益元素含最非常高，是種高端食用油。目前我國的食用油對外依存度超過60%, 油品的自給率太低。當前國際上高端食用油市場主要以橄欖油為主， 而國內主要以進口的橄欖油和國產的茶油為主，這些油的營養成分遠遠不如牡丹籽油。

現在我國入均食用油消費量是每年45斤，已達到世界平均消費水平，但和發達的資本主義國家人均90斤的水平還有差距。

油用牡丹絕對不會跟糧爭地，跟民爭糧。這種植物不怕旱，但怕存水，怕爛根，適合種在陡坡耕地上，而退耕還林的面積也是在25度以上的陡坡耕地， 因此油用牡丹和退耕還林結合是種最佳模式。

油用牡丹作為種多年生灌木， 可以50年不換茬，這就意味著油用牡丹的種植能夠有效避免因為種植糧食作物更換土地造成的水土流失。油用牡丹的根系發達，栽植油用牡丹的地塊比荒山每畝地減少水土流失0.8立方米左右。

據測算，一畝油用牡丹每年涵養水源168立方米，在其整個生長期內，一畝油 用牡丹可以固定和積累1.7噸碳，在水原涵養方面具有很好的效益。由于油用牡丹對土地的選擇性不高，大最宜林地、低產林、殘次林、大量的退耕還林地塊等等都可以種植油用牡丹。假如跟退耕還林工程結合，完全可以擠出1.37億畝適宜種植油用牡丹的耕地。